ふきのとう、春の養生

三寒四温、菜種梅雨な近頃、日中の日差しには「春やね!」と力強さを感じる日も多くなりました。(2019/3/13)気候はすっかり「春やね!」なのですが、「クリスマスローズ」が咲きました。

さらに、クリスマスローズから1m強ほど離れた場所でふきのとう出てますやん!

蕗(ふき)・ふきのとうには毒消し効果があり、痰切り、咳を鎮める作用で有名です。
体の中の不要物を外に出す働きもある苦味、春の養生には山菜で「苦味」をほどよく摂るのが◎です。

旧blog・2019/03/13 より一部改定